選用黃金優麥區原材料，口感順滑，有筋度質感，麵質平均有嚼勁。

科學比例分配纖維含量，粗纖維，低脂肪低鈉，容易有飽腹感。

此產品彷自然低溫物理加工，保留蕎麥裸粒及其細緻香氣，鎖緊營養不流失。

精選優良蕎麥粉，烤蕎粉+蕎麥全粉+小麥粉，通過科學配比，改良升級，保留蕎麥營養，口感更細膩。

蕎麥掛麵含有麥麩( gluten )，不添加蛋白麵粉及鹽，營養健康，" 減脂 "好幫手。